Keanekaragaman Struktur Kimia Steroid
Steroid merupakan hasil turunan dari terpena ataupun skualena. Senyawa steroid ini merupakan senyawa organik yang larut dalam lemak. Salah satu senyawa steroid yaitu sterol. Senyawa steroid ini biasanya ditemukan sebagai hormon. Ciri khas dari senyawa steroid ini yaitu terdapat empat buah cincin. Empat buah cincin penyusun steroid ini masing-masing adalah tiga buah cincin sikloheksana dan satu cincin siklopentana. Perbedaan ikatan keempat cincin pada steroid ini memberikan tanda perbedaan jenis steroidnya. Senyawa-senyawa yang merupakan turunan steroid biasanya ditemukan sebagai hormon. Contohnya seperti progesteron, ergosterol, kolesterol, dan estrogen. Lemak sterol merupakan bahan baku pembuatan steroid. Pada tumbuhan lemak sterol yang menjadi bahan baku steroid yaitu sikloartenol. Sedangkan pada hewan yaitu lanosterol. a. Struktur Steroid 1. Steroid jenis satu dengan yang lain dapat dibedakan den...